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सर्दियों के मौसम की अब धीरे-धीरे करके शुरुआत हो चुकी है। जैसे-जैसे तापमान गिरना शुरू होता है हमारे शरीर  की ऊर्जा का स्तर कम होता जाता है। सर्दियों के दौरान ठंड का तापमान आपके लिए कुछ मुश्किल चीजें खड़ी कर देता है। क्योंकि आपका शरीर ठंड से लड़ने के लिए ऊर्जा खो देता है। इसका मतलब है कि हमारा शरीर सर्दी के दौरान वायरस या किसी भी बीमारी को पकड़ा सकता हैं जिससे हम बीमार हो सकते हैं।

ऐसे में यदि आप अपने खाने-पीने की चीज में कुछ बदलाव करके अपने आपको स्वस्थ रखना चाहते हैं तो उसके लिए आपको एक अच्छे भोजन खाना जरूरी होगा। अब हम आपको बताते हैं कि किन खाने की चीजों से आप खुद सर्दियों में गर्म रखने का काम बखूबी कर सकते हैं।

गाजर का हलवा

गाजर का हलवा एक ऐसी डिश है जो कि उत्तर भारत में बहुत प्रसिद्ध है और इसे लोग ज़्यादातर सर्दियों में खाना पसंद करते है। यह सभी भारतीय परिवारों की सबसे पसंदीदा मिठाई में से एक है जो सर्दियों के दौरान सबसे ज्यादा खाई जाती है। इसे खाने के बाद मिठाई के रूप में खाया जा सकता है और यदि आप अपने मेहमानों को ये परोसेंगे तो वो काफी खुश हो जाएंगे।

ड्राई फ्रूट्स पोषक

ड्राई फ्रूट्स पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं जिससे शरीर में ऊर्जा बनी रहती है। इनसे न केवल पोषण मिलता हैं बल्कि आपकी सेहत भी लंबे समय तक सही रहती है। साथ ही डायबिटीज़ और दिल के मरीज़ों के लिए तो ड्राई फ्रूट्स खासकर लाभदायक रहते हैं। यहीं नहीं ड्राई फ्रूट्स एनर्जी बार हैं जो आपको सर्दियों में फिट रहने में मदद करते हैं। बादाम, अखरोट, किशमिश जैसे ड्राई फ्रूट्स  ऊर्जा और प्रतिरक्षा को बढ़ाने के लिए  बहुत अच्छे हैं। उन्हें आप नाश्ते में सुबह एक कटोरी दूध के साथ अनाज के रूप में ले सकते है। 

3. तुलसी और अदरक

मौसम के उतार-चढ़ाव में बीमारियां का बढ़ना कोई नई बात नहीं है। इस मौसम में बदन दर्द के साथ वायरल बुखार आम तौर पर हो जाता है। सर्दियों की सुबह के लिए एक गर्म कप चाय में तुलसी और अदरक डलकर पीने से आपको अलग ही चीज का अनुभव होगा। तुलसी में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। अदरक आपके गले के लिए अच्छी है और इसे आराम भी पहुंचती है। इसके साथ यह सांस संबंधित रोगों के लिए भी बेहतर घरेलू उपाय है।

4. हरी सब्जियां

सर्दी का मौसम शुरु हो चुका है और बाजार में हरी पत्तेदार सब्जियों के साथ ही मौसमी फलों की मांग बढ़ने लगी है। इस मौसम में हरी सब्जियां बहुत जरूरी और स्वास्थ्यवर्धक होती हैं क्योंकि इन सब्जियों में विटामिन, प्रोटीन और कई मिनरल्स होते हैं जो हमें कई रोगों से बचाती हैं और शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती हैं। इन सब्जियों को खाने से खून भी बढ़ता है जिससे हमारा चेहरा भी ग्लो करने लगता है। इन हरी सब्जियों में पालक, ब्रोकोली, हरी बीन्स, गाजर का इस्तेमाल करते है। 

5. घी

प्रतिदिन एक चम्मच घी खाने से सर्दियों में डॉक्टर के पास आपको जानना नहीं पड़ेगा। घी आपको ताकत देने और शरीर में गर्मी पैदा करने के लिए आवश्यक है यहीं नहीं आप इसे भोजन में मिला सकते हैं या टोस्ट पर लगाकर खा सकते हैं।