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देशभर में शारदीय नवरात्रि के व्रत चल रहे हैं. लोग मां भगवती की आराधना के साथ-साथ नौ दिनों तक व्रत रखकर देवी को प्रसन्न करने की कोशिश कर रहे हैं. हालाँकि उपवास करना स्वास्थ्य के लिए अच्छा कहा जाता है, लेकिन उपवास का मतलब भूखा रहना बिल्कुल भी नहीं है. अगर आप भी नौ दिनों का व्रत रख रहे हैं तो व्रत के दौरान आपको ऐसे खाद्य पदार्थों पर ध्यान देना चाहिए जो आपकी सेहत के लिए फायदेमंद हों और साथ ही इनके सेवन से आपको संपूर्ण और जरूरी पोषण भी मिल सके.

सिंघाड़े का आटा

बाजार में सिंघाड़ा आ गया है और व्रत में भी इसका सेवन किया जा सकता है. आपको बता दें कि सिंघाड़े के सेवन से न सिर्फ सेहत बल्कि त्वचा को भी स्वस्थ और खूबसूरत बनाया जा सकता है. आप सिंघाड़े को छीलकर कच्चा भी खा सकते हैं और इसकी सब्जी या करी बनाकर भी खा सकते हैं. आप चाहें तो व्रत के दौरान इसके आटे का चीला या पराठा बनाकर भी सेवन कर सकते हैं.

कुट्टू का आटा

व्रत के दौरान अक्सर लोग कुट्टू का आटा खाते हैं. आपको बता दें कि कुट्टू के आटे में पाया जाने वाला विटामिन बी1 दिमाग को तेज करने में कारगर होता है. इसके अलावा यह पीरियड्स के दौरान होने वाले शरीर और सिर दर्द से भी राहत दिलाता है. कट्टू के आटे का सेवन आप चीला, परांठा, पूड़ी बनाकर कर सकते हैं.

मूंगफली 

व्रत के दौरान आप मूंगफली खा सकते हैं. यह आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है क्योंकि इसमें प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है. मूंगफली को रात भर भिगोकर रखने से ये अगले दिन खाने के लिए काफी पौष्टिक हो जाती हैं. इसके अंदर पाया जाने वाला प्रोटीन और फाइबर न केवल उपवास के दौरान भूख को नियंत्रित करता है बल्कि जरूरी ताकत और ऊर्जा भी प्रदान करता है.