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आयुर्वेद में अदरक को एक बेहद ही असरदार औषधि मानी गई है। सर्दियों के मौसम में अदरक सर्दी जुकाम जैसी बीमारियों को भी दूर रखता है। आप अदरक के सेवन से शरीर की कई बीमारियों को दूर कर सकते हैं। अदरक का सेवन करने से इम्यूनिटी बूस्ट होती है बेड कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता है। अदरक में कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम कर देता है। कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए अदरक का जूस बेहद फायदेमंद होता है।
अदरक में होते हैं ये पोषक तत्व
अदरक एक पौष्टिक मसाला है जिसमें कई पोषक तत्व होते हैं। इसमें विटामिन सी, विटामिन ई, और विटामिन बी6 जैसे विटामिन होते हैं। इसके अलावा अदरक में मैग्नीशियम, पोटेशियम, और फॉस्फोरस जैसे मिनरल्स भी होते हैं। अदरक में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं जो शरीर को कई तरह की बीमारियों से बचाने में मदद करते हैं।
कोलेस्ट्रॉल कम करेगा अदरक का जूस
अदरक का जूस कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद कर सकता है। अदरक में मौजूद कुछ यौगिक, जैसे कि जिंजरोल और शोगाओल, ब्लड में कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा अदरक का जूस ब्लड सेल्स को साफ करने में भी मदद कर सकता है, जिससे ब्लड सर्कुलेशन में सुधार होता है और कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने में मदद मिलती है। रोजाना अदरक का जूस पीने से कोलेस्ट्रॉल के लेवल को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
कैसे निकालें अदरक का जूस
अदरक का जूस निकालने के लिए आपको दो से तीन इंच बड़ा अदरक लेना है और इसे कद्दूकस्त कर लेना है। अब आपको इसका रस निकालना है और पानी में मिक्स कर देना है। पालक का जूस पीने में कड़वा तो लगता है, लेकिन यह आपकी कई बीमारियों के लिए फायदेमंद है। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप इसमें शहद और नींबू भी मिला सकते हैं।
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